Ervaring Dekker Farm: “Meer ruwvoer omzetten naar melk…”
“Ons ruwvoer is rijk aan suikers en snel verteerbaar. Toch zien we mooie, dikke mest…”
Dave Dekker
115
Melkkoeien
110
Jongvee
70
Hectare grond
11.000
kg melk per koe per jaar
Dave heeft een passie voor grasland. En passie loont! In 2021 werd Dave genomineerd voor Beste Graslandboer van Nederland. Hij won uiteindelijk de gouden grasspriet voor zijn innovatieve ideeën rondom grasgebruik.
Het melkveebedrijf in Egmond bood onvoldoende ruimte voor de ambities van dit enthousiaste gezin. Daarom kochten ze een bestaand melkveebedrijf in Denemarken. Sinds februari 2023 woont familie Dekker in Lemming.
Dave zag het verhaal van collega HK Holsteins en was op zoek naar een constanter resultaat vanuit een sterke ruwvoer basis. Ook voerden ze natriumbicarbonaat, maar Dave was ontevreden over het effect op de smaak van het rantsoen. Het verhaal van Sjoerd van der Helm sprak hem aan. In juni 2023 is Dekker Farm gestart met pHom Norway. Sindsdien hebben ze veelbelovende resultaten geboekt tijdens de zomer, de herfst en de winter. Wij gingen op bezoek om ons te laten inspireren en enthousiasmeren door Dave en Kelly.
Waarom zijn jullie gestart met pHom Norway?
Dave Dekker vertelt: “In februari 2023 zijn we gestart op dit melkveebedrijf met een groep koeien die gemiddeld halverwege de lactatie waren. We hadden ruwvoer met een goede structuur, maar toch zag ik grote verschillen in de mestkwaliteit en conditiescores tussen de koeien. Op advies van de voeradviseur gaven we natriumbicarbonaat, maar dit gaf de pens onvoldoende stabiliteit. Ook zorgde de hoge dosering ervoor dat de opname van ruwvoer terugliep, omdat de smakelijkheid minder werd met natriumbicarbonaat.
Het verhaal van HK Holsteins sprak me direct aan. Een natuurproduct uit Noorwegen om een chemische pensbuffer te vervangen en meer melk zonder gedoe. Ik wilde zelf ervaren of dat écht zo zou zijn. Wij lopen ook graag voorop bij nieuwe ontwikkelingen. Dat wij dit nieuwe product als eerste in Denemarken een kans geven vind ik een leuke bijkomstigheid.”
Hoe krijgen jullie meer kracht uit eigen ruwvoer met pHom Norway?
Dave Dekker vertelt verder: “In juni zijn we begonnen om dagelijks 100 gram per koe in de voermengwagen erbij te mengen en gestopt met 200 gram per koe per dag natriumbicarbonaat. We hadden toen een natte en snel verteerbare kuil. Daarnaast voerden we ook een groot deel van de derde snede met minder suikers en dus minder smakelijk voor de koe. Pensverzuring kan dan een groot probleem zijn, maar in de eerste weken dat we pHom Norway gingen voeren zagen we de mestconsistentie elke keer beter worden. We zagen bijna geen pensverzuring door een stabielere pens en constante herkauwactiviteit. In de periode februari tot mei hadden we 9 koeien met pensverzuring en van juni tot december slechts 3, ondanks de warme en droge zomer.”
Wat ervaren jullie tijdens de wisseling van ruwvoer?
Zoveel mogelijk ruwvoer erin, dat is het streven bij Dekker Farm. Volgens Dave is de gemiddelde droge stof opname 23 kg terwijl dit bij de meeste bedrijven rond de 22 kg ligt. Dave ervaart dat met pHom Norway zijn koeien meer kilo’s droge stof zijn gaan opnemen met een beter resultaat. pHom Norway draagt bij aan de smakelijkheid en de benutting van het ruwvoer.
“Tijdens de zomer molken we 31 tot 32 liter melk uit gras. We wisselden naar een suikerrijke eerste en tweede snee met 140 g suiker en met geplette gerst hebben we op energie bijgestuurd. De voerleverancier adviseerde gehakseld stro om de pens te ondersteunen. Dat hebben we niet gedaan. We zagen dat de mest mooi constant bleef met pHom Norway. Het was eerder aan de dikke dan dunne kant. Daarop zijn we nog iets scherper gaan voeren. In oktober zijn we gestart met snijmais in het rantsoen. De mest blijft mooi consistent.”
Welke resultaten zien jullie met pHom Norway?
Dave Dekker is enthousiast: “Het effect van pHom Norway op de smakelijkheid vind ik heel positief. Daardoor krijg ik meer kilo’s ruwvoer door de koe en kan ik scherper voeren. We hebben weinig problemen met slepende melkziekte. Voordat we met pHom Norway begonnen hadden we met 8 van de 30 kalvingen opstartproblemen. De afgelopen 40 kalvingen hebben we één koe met melkziekte gehad. Sinds we pHom Norway gebruiken zien de koeien aan het begin van de lactatie er sterker, fitter en gezonder uit. De Energie Gecorrigeerde Melk is gestegen met meer dan 150 kg naar 11.280 kg in 2023 t.o.v. 2022″.
Dekker Farm heeft een stabiele melkgift met meer melkvet en melkeiwit. Sinds pHom Norway steeg het melkvet van 4,30% naar 4,65%. Ook het melkeiwit is gestegen van 3,55% naar 3,70% gemiddeld. Ze zien bij verse koeien een snel herstel, hogere melkgehaltes die ze langer vasthouden door een gezonde en stabiele werking van de pens. De koeien kunnen meer ruwvoer omzetten naar melk.
Waarom blijven jullie het product gebruiken?
Dave Dekker gaat verder: “We zien minder pensverzuring en ook het opstarten van verse koeien is een groot verschil. Het kost ons minder tijd. Het gaat niet altijd vanzelf, maar wel een stuk makkelijker. Natriumbicarbonaat is toch een smaakbederver. Wij zien dat pHom Norway bijdraagt aan de smakelijkheid van het rantsoen. Ik heb liever een extra kilo droge stof in de koe, zodat ze meer ruwvoer omzetten naar melk.”
Zou je pHom Norway adviseren aan collega’s?
Dave Dekker antwoord daarop: “Ja zeker wel. Ik spreek regelmatig met melkveehouders hier in de buurt over pHom Norway en wat het voor hun koeien kan betekenen. Het is nu eenmaal zo: hoe meer ruwvoer je kan omzetten naar melk, hoe stabieler het rantsoen, hoe meer saldo je draait op jaarbasis.”
VERHALEN VAN MELKVEEHOUDERS
Haal meer kracht uit je ruwvoer!